PIZZAS ARTESANAS Y GOURMET
En Buen Bokado, nuestras pizzas artesanas son el resultado de una fermentación lenta y cuidadosa, elaboradas diariamente para ofrecerte una masa fina, crujiente y llena de sabor. Cocinadas en horno de piedra a partir de las 19:30, cada pizza se convierte en una experiencia única.
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0. Margarita
9,50 €Salsa de tomate y mozzarella. Pizza clásica elaborada artesanalmente con masa horneada en piedra. Sencilla y deliciosa. -
0v. Margarita Vegana
12,00 €Tomate, mozzarella vegana -
1. Peperoni
10,50 €Salsa de tomate, mozzarella, peperoni Pizza clásica elaborada artesanalmente con masa horneada en piedra. Sencilla y deliciosa. -
2. York Mozzarela
10,00 €Tomate, mozzarella y jamón york. La pizza York Mozzarela es una deliciosa combinación de sabores que encantará a los amantes de la pizza clásica. -
3. 4 Quesos
10,00 €Tomate, mozzarella, parmesano, gorgonzola y cheddar.
Una delicia cremosa y rica en sabor para los amantes del queso. -
4. Francesco
10,00 €Tomate, mozzarella y berenjena.
Una deliciosa combinación que resalta la frescura de los ingredientes, perfecta para los amantes de la cocina ligera y sabrosa. -
5. Bonito
10,50 €Tomate, mozzarella, bonito y aceitunas negras.
Una deliciosa combinación de sabores del mar que hará las delicias de los amantes de la pizza. ¡Una experiencia mediterránea en cada bocado! -
6. Calabresa
10,50 €Tomate, mozzarella, chorizo y cebolla.
Una deliciosa combinación de sabores intensos que te transportará a la esencia de la cocina casera. ¡Perfecta para compartir y disfrutar! -
7. Boloñesa
10,00 €Tomate, mozzarella y carne picada.
Una deliciosa combinación que captura la esencia de la clásica salsa boloñesa en cada bocado. ¡Ideal para satisfacer tu antojo de carne! -
8. Juvenil
10,50 €Tomate, mozzarella, salchichas y patatas.
Una deliciosa combinación de sabores que promete satisfacer a los amantes de las pizzas más atrevidas. ¡Disfruta de una explosión de sabor en cada bocado! -
9. Carbonara
11,00 €Nata, mozzarella, guanciale y champiñones. Una deliciosa combinación cremosa y sabrosa que transforma el clásico plato en una experiencia única. ¡Déjate llevar por su irresistible sabor! -
10. Cuatro Estaciones
11,50 €Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, chorizo, atún.
Una deliciosa mezcla de sabores que te llevará a un viaje gastronómico en cada bocado. ¡Perfecta para disfrutar en buena compañía! -
11. Diablo
11,00 €Tomate, mozzarella, picante, chorizo, pimiento verde y rojo.
¡Una explosión de sabor y picante para los amantes de la buena comida! Atrévete a probarla. -
12. Barbacoa
11,00 €Tomate, mozzarella, beicon, salsa barbacoa y carne ternera.
Un festín de sabores ahumados y dulces que satisfará tus antojos. ¡No te la puedes perder! -
13. Tropical
10,50 €Tomate, mozzarella, jamón york y piña. Una mezcla deliciosa de sabores salados y dulces que te hará sentir en el paraíso. ¡Atrévete a probarla! -
14. Pulcinella
10,50 €Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones.
Una combinación clásica y deliciosa que encantará a todos. ¡Un must en tu mesa! -
15. Napoli mia
11,00 €Tomate, mozzarella, jamón york, rúcula y parmesano. Una deliciosa fusión de sabores auténticos que deleitará a los amantes de la pizza. ¡Prueba la tradición napolitana en cada bocado! -
16. Vesubio
11,00 €Tomate, mozzarella, jamón york, huevo y champiñones.
Un festín de sabores italianos que te hará sentir en casa. ¡No te la pierdas! -
17. Porcavacca
11,00 €Nata, mozzarella, gorgonzola y parmesano.
Una deliciosa fusión de quesos que te hará desear más. ¡Un placer irresistible! -
18. Caprichosa
11,50 €Tomate, mozzarella, champiñones, jamón york, salami y alcachofas.
Una mezcla rica y sabrosa que te hará querer repetir. ¡Déjate llevar por su sabor! -
19. Vegetariana
11,00 €Tomate, mozzarella y verdura mixta.
Un festín de sabores frescos y coloridos que alegrará tu día. ¡Disfruta de la naturaleza en cada bocado! -
20. Buen Bokado
12,00 €Tomate, mozzarella, pollo, bechamel y cebolla pochada.
Un festín sabroso y reconfortante que deleitará tu paladar. ¡No te la puedes perder! -
LUNA elige (mitad y mitad de la nº 1 a la nº 20)
12,00 €Elige dos de tus pizzas favoritas, mitad y mitad, entre la nº 1 y la nº 20. ¡Perfecta para compartir y disfrutar! -
21. Brava
12,00 €Tomate, mozzarella, beicon, cebolla crujiente, perrito caliente, salsa brava y alioli. ¡Explosión de sabores atrevidos! -
22. Del sur
13,80 €Tomate, mozzarella, salmorejo, beicon, bolas de pollo y cebolla crujiente.
¡Sabores andaluces irresistibles! -
23. Euskalduna
13,80 €Tomate, mozzarella, bacalao, piperrada con cebolla pochada y salsa alioli. ¡Un toque gourmet del mar! -
24. DeLuxe
13,80 €Tomate, mozzarella, carrilleras, manzana caramelizada frutos y bálsamo de frutos del bosque. ¡Un placer sofisticado! -
25. Curry
13,80 €Nata, pollo, piña, aceitunas negras y curry. ¡Una fusión exótica y deliciosa! -
26. Campestre
13,80 €Tomate, mozzarella, rúcula, rodajas de tomate, queso de rulo de cabra, aceite de ajo.
¡Sabores frescos y naturales! -
27. Pompeya
13,80 €Nata, mozzarella, beicon, queso de cabra y miel.
¡Un equilibrio dulce y salado perfecto! -
28. Cleopatra
14,80 €Tomate, mozzarella, beicon, queso de cabra, piñones y manzana caramelizada.
¡Un bocado elegante! -
29. Parmiggiana Speciale
13,80 €Tomate, mozzarella, berenjena caramelizada, parmigiano reggiano y aceite balsámico.
¡Sabor auténtico italiano! -
30. Funghetti
13,80 €Nata, hongos, beicon y cebolla pochada.
¡Un bocado sabroso y reconfortante! -
31. Del Mar
13,80 €Tomate, mozzarella, gambas, gulas y aceite de ajo.
¡Un festín de sabores marinos! -
32. César
13,80 €Tomate, mozzarella, beicon, pollo, rúcula, parmesano, picatostes y salsa César.
¡Deliciosa combinación! -
33. Frutti di mare
14,80 €Nata, mozzarella, frutos del mar marinados, aceite, ajo, perejil fresco y carpaccio de limón. ¡Sabores frescos del océano! -
34. Burrata
15,80 €Tomate, mozzarella, rúcula, tomate cherry, jamón ibérico, burrata y aceite de albahaca -
35. Vegana
13,80 €Mozzarella vegana, tomate, calabacín, pimiento rojo, champiñones, rúcula y aderezada con aceite de ajo -
36. Mexikana
15,80 €Tomate, mozzarella, carne picada, chorizo, pimiento rojo, jalapeños, guacamole y nachos. -
37. Salmón
14,80 €Nata, mozzarella, rúcula, crema de queso, salmón y tomate cherry -
38. Ibarra
14,80 €Tomate, mozarrella, atún, anchoa, guindilla y aceite de oliva -
39. Griega
14,80 €Yogur, mozzarella, pollo, salchichas, guanciale y reducción de mango -
Panzerotto jamón
6,20 €Tomate, mozzarella, jamón york -
Panzerotto Carbonara
6,20 €Nata, mozzarella, beicon, champiñones -
Panzerotto Cuatro Quesos
6,20 €Tomate, mozzarella, parmesano, gorgonzola, cheddar -
Panzerotto Barbacoa
6,20 €Tomate, beicón, carne picada, salsa barbacoa -
Panzerotto Mayka
6,20 €Tomate, mozzarella, pollo
Preguntas frecuentes sobre pizzas artesanas
Todo lo que necesitas saber, sin rodeos.
¿Qué tipo de pizzas ofrecéis en Buen Bokado?
En nuestra carta encontrarás tres categorías principales:
- Pizzas artesanas: hechas con masa casera y recetas tradicionales.
- Pizzas gourmet: combinaciones exclusivas con ingredientes premium.
- Panzerottos: deliciosas medias lunas rellenas, fritas al momento.
Todas se elaboran en nuestro local en Urretxu, con masa de larga fermentación e ingredientes frescos de calidad.
¿Puedo pedir pizzas para llevar o a domicilio?
Claro que sí. En Buen Bokado ofrecemos servicio tanto para llevar como a domicilio. Solo tienes que hacer tu pedido con antelación: si prefieres recogerla tú mismo, te la tendremos lista a la hora que nos indiques; y si lo tuyo es quedarte en casa, uno de nuestros repartidores te la lleva recién hecha hasta la puerta.
Nuestro servicio a domicilio está disponible de martes a domingo.
¿Cuánto tarda en estar lista una pizza?
Depende del tipo de pizza y el volumen de pedidos, pero por lo general las tenemos listas en 10-15 minutos. Si vas a pedir varias, lo ideal es avisarnos con antelación para que estén perfectas cuando llegues.
¿Se pueden pedir pizzas a Buen Bokado desde Goierri?
Sí. Preparamos y enviamos pizzas artesanas a toda la zona de Goierri, pero solo para pedidos grandes o por encargo —por ejemplo, para grupos, celebraciones o empresas.
Si estás organizando un evento y quieres sorprender con nuestras pizzas caseras, llámanos y te informaremos sobre opciones, cantidades y condiciones de entrega.
¿Qué diferencia hay entre una pizza artesanal y una pizza gourmet?
Las pizzas artesanales siguen un enfoque tradicional, con masa casera e ingredientes clásicos. Las pizzas gourmet, en cambio, son creaciones más sofisticadas, donde combinamos sabores especiales e ingredientes selectos como quesos curados, embutidos ibéricos o bases alternativas.
¿Qué son los panzerottos?
Son una delicia típica del sur de Italia. Los nuestros se hacen con la misma masa de pizza, se rellenan de ingredientes como tomate, queso, jamón o vegetales, se doblan en forma de empanada y se fríen al momento.
¿Tenéis pizzas listas para calentar en casa?
¡Sí! Si prefieres tener nuestras pizzas listas para otro momento, puedes pedir nuestras pizzas artesanas envasadas al vacío. Se conservan perfectamente y están listas para disfrutar en casa.